生活好健康

現在剛好是酪梨的季節

老家中的酪梨樹瘋狂長酪梨

每天餐桌都一定會出現的酪梨沾醬油膏

吃到都有點膩了

所以趕緊上網查了酪梨料理做法

看可不可以換種吃法...

網路上真的很多但最後我選擇了酪梨沙拉!

因為做好可以放比較久

而且也超簡單!

分享自歐必買OBuyNow-酪梨沙拉醬｜酪梨七大功效，保證看完愛上它

酪梨沙拉

材料
酪梨     2顆 
酸奶油 60 g
檸檬磚 2顆
香菜     1-2 束 
鹽         適量

作法
將所有材料加入食物處理機中打至均勻即可。

小撇步:

1.如果想調整稠度的話，加一點水就可以。
2.酸奶油可以用creme fraiche/優格/瑪斯卡彭起司/奶油乳酪其中一個代替唷!
3.因為含有檸檬汁，所以這個酪梨沙拉醬不會變色！冷藏可以保存5天，使用前攪拌一下因為檸檬汁有可能跟油脂分離。
4.香菜可以省略，也可以用巴西里(parsley）或其他香料代替。
5.如果不想吃奶製品，也可以用杏仁奶優格、椰子奶優格、或是Kitehill dairy free 奶油乳酪代替

因為我是個很懶的人

所以為了做這個還特地去買了上面食譜寫到的檸檬磚來試試看

真的是省事又省力!

檸檬磚味道跟一般外面一整瓶的比起來多了一個香氣

後來去查一了一下...(原來你什麼都不知道就買了?報復性消費!?

原來檸檬磚是整顆連皮帶籽壓榨

所以會多了檸檬皮的皮油香氣

而且顏色也會比外面賣的深

畢竟外面只有擠果肉的汁阿

之後有機會再分享我用檸檬磚做的其他飲料吧!

對檸檬磚有興趣的朋友到歐必買OBuyNow了解更多吧!

老家中的酪梨真的是產量超多...送到鄰居朋友都會怕了