身邊很多人喜歡吃核桃、瓜子等食物，每天都來一袋，說是為自己補充營養，其實就是嘴饞了而已。它們富含油脂，味道香醇，正是滿足了解饞的慾望。以前人們並不會每天吃太多的堅果，因為太難扒皮了！但是現在人們買到的堅果很多都是已經處理好的的，例如某些商家出品的每日堅果，每天吃一兩袋，非常的方便，這也增加了大眾對堅果的攝入量。堅果是吃貨們的福利，富含不飽和脂肪酸，抗氧化、保護心臟，很多人都為堅果而瘋狂。但有些食物，您可得小心再小心，吃堅果的時候要多留心，小心離肝癌疾病越走越近！
1. 選擇“開心果”，千萬不要看顏值
開心果是很多人喜歡的堅果食物，吃起來很方便，而且味道很好，大多數人都是能接受的。但是我們平時見到的開心果幾乎都是“經過了美白技術”的，看起來皮膚特別的白，乾淨！人們也更傾向於購買白色果肉的開心果，其實開心果並沒有白色的品種，真正的開心果顏色並不會很白，反而為“黃臉婆”顏色的哦！超市中購買的比較白的開心果很多都是經過二氧化硫或過氧化氫漂白處理的。食用這樣的開心果，量比較多以後，可能會導致消化道不適，引發消化不良，還存在致癌、畸形和引發基因突變的潛在危險。
2. “綠茶瓜子”能吃到綠茶嗎？
平時我們見到的都是五香瓜子和原味的瓜子。但是還有一種綠茶瓜子，吃起來有一種淡淡的綠茶清香，自打綠茶瓜子問世以來啊，就獨得百姓喜愛！可能是因為顏值比較特別吧！但是你知道嗎？想從瓜子上吃到綠茶？那有些異想天開了，你吃到的幾乎都是色素哦！真正的綠瓜子是綠茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。而且，真正的綠茶瓜子並不是純綠色，因為茶水中的天然顏色高溫以後會發生變化，導致出現呈灰黃色外表，水洗不掉。而假的綠茶瓜子經染色而成，顏色翠綠，水洗即掉。不僅僅是色素的問題，並且更可怕的是，這類“綠茶瓜子”很有可能是穿上偽裝的霉變瓜子製作而成的！
3. 霉變瓜子，帶你走上肝癌路
瓜子是很多人閒暇時候的零食，坐在那無意中就能消滅掉一斤的瓜子。通常，人們在吃到霉變瓜子時，都會再吃幾個掩蓋味道。但要注意了！這種辦法很危險、太危險、相當危險。這樣的瓜子中含有黃曲霉毒素，它的毒性是氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍！而且，每當你吃一次這樣霉變的瓜子，就會向肝癌走近一步！正確的做法應該馬上吐掉霉變瓜子，多漱口！
綜上所述，我們在購買和食用堅果的時候，一定要留心一些。購買堅果多買原味的或者沒有經過加工處理的原始的堅果。食用堅果或者其他任何食物的時候，一旦有霉變的味道，一定要吐掉，並且認真漱口，謹防肝癌。
留言列表
推薦商品 (0)
